巧仙婆麻椒鸡,用两年以上农家地道蛋鸡,配以川府之地和西南高原的花椒麻椒;20多种名贵香辛料:进行长达6个小时的卤制。整个鸡腹里塞满了花椒麻椒;还有两只凤爪深藏其中。凤爪与麻椒香料充分融合,香麻可口,麻中略带香甜,给味蕾带来前所未有的冲击。
金黄色的鸡皮泛着油光,从肚子中间开撕,爆出里面满满的料,鸡翅、鸡腿、鸡胸肉挨个撕下,与麻椒一起搅拌均匀,光是看着都要流口水了!外皮香脆可口,肉质鲜美劲道,饱满又嫩滑的肉丝纤维吸满汤汁,满口浓郁~咬下一口独特的麻香味,咀嚼过后有鸡肉本身的丝丝回甘,辣中带甜,麻而不燥,唇齿间弥漫着美妙的鲜香。麻椒鸡不起眼的外表,秘诀都藏在肚子里,整个鸡腹里塞满了料,麻椒香料充分融合,香麻可口,麻中略带香甜,给味蕾带来前所未有的冲击。川府红麻椒红辣椒,酥酥麻麻的香气直冲大脑!
想品尝一道令味蕾陶醉的佳肴吗?麻椒鸡,这道融合了独特麻香与醇厚肉质的特色美食,将是您的味蕾新宠!现在,我们提供专业的麻椒鸡培训,让您轻松掌握这道美食的烹饪奥秘,开启味觉盛宴!选用散养老母鸡,纯净水吊汤,回归自然,肉质鲜美,口感劲道!长时间炭火焖煮收汁,高汤的鲜香将鸡肉包裹,一口卤味做到极致的执念,使得鸡肉入口即让人流连忘返,回味无穷。匠心般的制鸡工艺,从选材到卤制每一步都认真对待,精选川府红麻椒红辣椒,地道的麻、上瘾的辣,根本停不下来的爽。
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